裝置與配件
Bocaditos con gambón
準備 10 分
總時間 20 分
10 unidades
食材
-
1 diente de ajo laminado
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20 g de mantequilla
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20 g de aceite de girasol
-
10 gambones crudos pelados (medianos), secados con papel de cocina
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1 pellizco de sal
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2 cucharadas de zumo de limón
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2 - 3 pellizcos de pimienta molida
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150 g de repollo en trozos de 5 cm (sin el tronco)
-
1 manzana Golden (sin piel ni semillas) en cuartos y cada cuarto en mitades
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1 cucharada de cebollino fresco picado (y algo más para servir)
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30 g de apio en rodajas de 1 cm
-
5 g de azúcar moreno
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80 g de mayonesa
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20 g de mostaza de Dijon
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10 panecillos (medias noches, pan de leche, etc.)
難易度
簡單
營養價值 每 1 unidad
鈉
629.3 mg
蛋白質
11.9 g
卡路里
1410 kJ /
337 kcal
脂肪
14.2 g
纖維
4.4 g
飽和脂肪
3 g
碳水化合物
40.7 g
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