難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pasta de trigo sarraceno
- 400 g de harina de trigo sarraceno
- 120 g de agua
- 2 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 60 g de queso parmesano en trozos
- 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
Salsa boloñesa
- 2 dientes de ajo
- 150 g de cebolla en trozos
- 100 g de zanahoria en trozos
- 15 g de aceite de oliva
- 200 g de salchichas blancas frescas (solo la carne)
- 500 g de carne picada de ternera
- 50 g de vino tinto
- 400 g de tomate triturado en conserva
- 400 g de tomate frito estilo casero
- 200 g de champiñones frescos en cuartos
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 ramita de tomillo fresco
- 1 hoja de laurel seca
Bechamel de trigo sarraceno
- 700 g de leche
- 50 g de harina de trigo sarraceno
- 50 g de mantequilla
- ½ cucharadita de curry en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2496 kJ / 596 kcal
- 蛋白質
- 32.1 g
- 碳水化合物
- 55.2 g
- 脂肪
- 29.4 g
- 飽和脂肪
- 12.2 g
- 纖維
- 8.4 g
- 鈉
- 1626.4 mg
替代食譜
Croquetas con harina comercial (sin gluten)
5h
Pan mediterráneo sin gluten
1h 20min
Croquetas con harina casera (sin gluten)
5h
Roscón de Reyes sin gluten
2h 45min
Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)
1h 20min
Lasaña sin gluten
2h
Galettes dulces de trigo sarraceno (sin gluten)
35min
Tiramisú (sin gluten y sin lácteos)
8h 50min
Bizcocho de calabaza sin gluten
2小時 20 分
Crêpes sin gluten
45min
Gofres sin gluten
50min
Tortitas sin gluten
40min