裝置與配件
Corona de hojaldre, pera y gorgonzola
準備 20 分
總時間 1小時
8 raciones
食材
Peras salteadas
-
400 g de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 3-4 cm
-
20 g de mantequilla
-
30 g de azúcar
Corona
-
1 pera
-
20 - 30 g de zumo de limón
-
250 g de masa de hojaldre extendida, redonda
-
100 - 150 g de queso gorgonzola en trozos
-
1 huevo batido
-
8 nueces en mitades
-
8 - 10 ramitas de romero fresco
難易度
中等
營養價值 每 1 ración
鈉
295.1 mg
蛋白質
6.8 g
卡路里
1202 kJ /
287 kcal
脂肪
18.9 g
纖維
4.2 g
飽和脂肪
9.2 g
碳水化合物
28.2 g
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