De Santarém a Évora - Receitas Bimby®

61 食譜

De Santarém a Évora - Receitas Bimby® é uma compilação das receitas mais tradicionais destas regiões do nosso país. Com a ajuda da Bimby®, pode preparar em casa alguns dos melhores pratos alentejanos, ribatejanos e da zona Oeste da Estremadura: Borrego à moda de Alpiarça, Açorda alentejana de bacalhau, Pampilhos, Bolo rançoso de Pavia, entre muitas outras receitas regionais, que agora, vai poder replicar facilmente em casa. Saboreie a boa mesa portuguesa e bom apetite!

Sopa da panela

Sopa da panela

30 分

Sopa de entulho

Sopa de entulho

1小時 30 分

Canja de pombo

Canja de pombo

1小時

Sopa de segurelha

Sopa de segurelha

40 分

Sopa de cardos

Sopa de cardos

45 分

Guisado de feijão encarnado com abóbora e ovo escalfado

Guisado de feijão encarnado com abóbora e ovo escalfado

1小時

Misturas

Misturas

1小時

Cabeça de xara

Cabeça de xara

48小時

Orelha de porco de coentrada

Orelha de porco de coentrada

1小時

Pezinhos de porco de coentrada

Pezinhos de porco de coentrada

1小時 30 分

Farinheira com crosta de pão alentejano e oregãos

Farinheira com crosta de pão alentejano e oregãos

35 分

Paté de lebre

Paté de lebre

25小時 50 分

Magusto

Magusto

50 分

Batatas de rebolão

Batatas de rebolão

45 分

Migas de espargos

Migas de espargos

45 分

Açorda alentejana de bacalhau

Açorda alentejana de bacalhau

30 分

Sopa de peixe alentejana

Sopa de peixe alentejana

40 分

Poejada

Poejada

45 分

Meia-desfeita da avó Anica

Meia-desfeita da avó Anica

35 分

Caldeta de peixe do rio

Caldeta de peixe do rio

1小時

Sopa do vidreiro

Sopa do vidreiro

45 分

Lambaça

Lambaça

35 分

Chícharos com bacalhau

Chícharos com bacalhau

13小時

Açorda de perdiz

Açorda de perdiz

1小時 20 分

Rechina

Rechina

1小時 15 分

Burras em vinho tinto

Burras em vinho tinto

12小時 55 分

Ensopado de borrego à pastora

Ensopado de borrego à pastora

1小時 30 分

Folhado de pato de Elvas

Folhado de pato de Elvas

2小時

Frango na púcara

Frango na púcara

50 分

Arroz de maranhos

Arroz de maranhos

2小時 45 分

Couves com carne

Couves com carne

26小時 10 分

Sopa do verde

Sopa do verde

1小時 20 分

Favas com chouriço

Favas com chouriço

45 分

Coelho à caramela

Coelho à caramela

13小時

Borrego à moda de Alpiarça

Borrego à moda de Alpiarça

25小時

Codornizes à serra do Montejunto

Codornizes à serra do Montejunto

12小時 50 分

Esses de Peniche

Esses de Peniche

9小時

Ferraduras de amêndoa

Ferraduras de amêndoa

45 分

Pampilhos

Pampilhos

4小時

Tarte de requeijão

Tarte de requeijão

40 分

Caspiadas

Caspiadas

1小時 20 分

Bolo de torresmos

Bolo de torresmos

1小時 35 分

Bêbedos e borrachões

Bêbedos e borrachões

1小時

Cernelhas

Cernelhas

50 分

Bolo rico da minha terra

Bolo rico da minha terra

1小時

Bolo de mel e noz

Bolo de mel e noz

4小時

Bolo de Vinagre

Bolo de Vinagre

1小時 30 分

Gadanhas

Gadanhas

1小時 10 分

Bolo rançoso de Pavia

Bolo rançoso de Pavia

1小時 30 分

Bolos folhados

Bolos folhados

13小時

Rebuçados de pinhão

Rebuçados de pinhão

1小時 30 分

Sericaia

Sericaia

1小時 30 分

Ameixas de Elvas em calda

Ameixas de Elvas em calda

144小時 30 分

Celestes

Celestes

2小時 30 分

Brisas do Lis

Brisas do Lis

1小時 15 分

Tarte de amêndoa

Tarte de amêndoa

1小時 40 分

Doce de amêndoa de Leiria

Doce de amêndoa de Leiria

35 分

Tigeladas

Tigeladas

50 分

Papas de carolo

Papas de carolo

35 分

Licor de poejo

Licor de poejo

120小時 25 分

Licor de canela e piri-piri

Licor de canela e piri-piri

360小時