難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g postas de perca
- 1 ½ c. chá de sal
- 30 g hortelã
- 30 g coentros
- 30 g poejo
- 3 dentes de alho
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 50 g azeite
- 100 g pimento verde cortado em pedaços
- 100 g tomate s/ pele e s/ sementes
- 1 folha de louro
- 800 g água
- 600 g batata s/ casca, cortada às rodelas finas
- 500 g pão alentejano cortado em fatias finas
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 1650 kJ / 395 kcal
- 蛋白質
- 26 g
- 碳水化合物
- 51 g
- 脂肪
- 9 g
- 纖維
- 5 g
替代食譜
Ervilhas com ovos escalfados
1h
Açorda alentejana de bacalhau
30min
Arroz de berbigão da avó da Catarina
2h 50 min
Ervilhas com ovos escalfados
40min
Favas guisadas
50min
Sopa de beldroegas com queijo fresco
50min
Ensopado de borrego
1h
Feijoada de buzinas
1小時 30 分
Sopa rica de peixe
2h 30min
Sopa de peixe e legumes
40min
Sopa de cação
40min
Cozido à portuguesa
1h 35 min