難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g postas de perca
- 1 ½ c. chá de sal
- 30 g hortelã
- 30 g coentros
- 30 g poejo
- 3 dentes de alho
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 50 g azeite
- 100 g pimento verde cortado em pedaços
- 100 g tomate s/ pele e s/ sementes
- 1 folha de louro
- 800 g água
- 600 g batata s/ casca, cortada às rodelas finas
- 500 g pão alentejano cortado em fatias finas
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 1650 kJ / 395 kcal
- 蛋白質
- 26 g
- 碳水化合物
- 51 g
- 脂肪
- 9 g
- 纖維
- 5 g
替代食譜
Bochechas de porco
9h 10min
Ensopado de polvo à algarvia
1小時 10 分
Açorda de tomate e ovas com peixe assado
1小時 5 分
Favas guisadas
50min
Ensopado de borrego
1h
Tomatada
25min
Sopa de cação
40min
Sopa de peixe e legumes
40min
Sopa rica de peixe
2小時 30 分
Caldo de borrego com hortelã
50min
Ensopado de cabrito
40min
Açorda alentejana de bacalhau
30min