難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g banha
- 20 g manteiga
- 40 g bacon cortado em tiras
- 50 g chouriço de carne cortado em rodelas
- 16 cebolinhas
- 3 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 1 malagueta cortada em rodelas (非必選)
- 50 g tomate maduro em pedaços
- 10 g colorau
- 50 g vinho branco
- 25 g aguardente
- 25 g vinho do Porto
- 1000 g frango do campo partido em pedaços
- 1 pitada de sal
- 10 g amido de milho
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 0 kJ / 412 kcal
- 蛋白質
- 26 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 脂肪
- 31 g
替代食譜
Rancho
2h 45min
Carne de porco em vinha d’alhos
48h
Coelho à caramela
13h
Frango na Púcara
1h
Rojões em vinho tinto
50 分
Frango com molho de leitão
1h
Coelho à transmontana
7h 30min
Rojões com castanhas
2h 40min
Bacalhau à moda de Braga
40min
Bacalhau à Zé do Pipo
1h
Carne de porco à alentejana
2小時 30 分
Cozido à portuguesa
1h 35min