難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 postas de bacalhau demolhado (500 g aprox.)
- 30 g poejo cortados em pedaços
- 2 ovos
- Azeite q.b p/ pincelar
- 200 g cebola cortada em pedaços
- 4 dentes de alho
- 50 g azeite, mais q.b. p/ regar e pincelar
- 1 c. chá de colorau
- 60 g farinha
- 1000 g água
- 1 pitada de sal
- 1 folha de louro, fresca
- 2 c. chá de vinagre (非必選)
- 2 fatias de pão alentejano
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 1606.7 kJ / 384 kcal
- 蛋白質
- 32.3 g
- 碳水化合物
- 25.4 g
- 脂肪
- 16.4 g
- 飽和脂肪
- 2.9 g
- 纖維
- 2.7 g
- 鈉
- 2971.1 mg
替代食譜
Açorda de marisco
30min
Açorda de tomate e ovas com peixe assado
1h 5min
Ensopado de borrego
1h
Caldo de bacalhau e brócolos
30min
Tomatada de bacalhau bragançana
35min
Sopa de cação
40min
Caldo de bacalhau
30min
Sopa de peixe alentejana
40min
Sopa de corvina com camarão
55min
Caldo de borrego com hortelã
50min
Ensopado de cabrito
40min
Açorda alentejana de bacalhau
30min