難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g água
- 2 c. chá de sal
- 50 g azeite, mais q.b. p/ fritar
- 150 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
- 14 ovos
- 100 g couve-portuguesa cortada em pedaços
- 300 g posta de bacalhau demolhado
- 100 g grão-de-bico cozido escorrido
- 2 dentes de alho
- 10 g salsa, só as folhas
- 10 g coentros, só as folhas
- 1 pitada de pimenta
- 25 g pimento verde cortado em tiras
- 25 g pimento vermelho cortado em tiras
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 1555 kJ / 372 kcal
- 蛋白質
- 30 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 25 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Bacalhau de cebolada e broa
1h
Bacalhau de Natal
1小時 15 分
Escabeche de bacalhau
30min
Empadão de bacalhau e camarão
1h 30min
Empadão de bacalhau
1h 10min
Bacalhau no forno com grão e crosta de broa
45min
Bacalhau gratinado com couve
1小時 35 分
Arroz com bacalhau, ovo e salsa
1h
Empadão de bacalhau com camarão e espinafres
1h 10min
Bacalhau com broa e pimentos
1h
Empadão surpresa de bacalhau
1h 5min
Bacalhau com grão e broa
45min