難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g azeite
- 150 g cebola
- 600 g perna de peru s/ pele e s/ osso cortada em cubos
- 150 g fiambre cortado em cubos
- 70 g água
- 5 pés de salsa, só as folhas
- 1 c. chá de mostarda
- 15 g molho de soja
- 2 dentes de alho
- 4 chalotas
- 1 talo de aipo cortado em rodelas finas
- 1 farinheira s/ pele, esfarelada (100 g aprox.)
- Leite q.b.
- 60 g farinha
- 20 g manteiga
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada inteira
- 250 g massa folhada
- 1 gema de ovo p/ pincelar
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 1753.9 kJ / 419.2 kcal
- 蛋白質
- 24.3 g
- 碳水化合物
- 30.3 g
- 脂肪
- 21.8 g
- 飽和脂肪
- 6.5 g
- 纖維
- 2.5 g
- 鈉
- 935.1 mg
替代食譜
Almôndegas de frango com tagliatelle
1h 15min
Crumble de bolonhesa e legumes
1h 15min
Peru festivo
30min
Arroz com almôndegas de atum
50min
Medalhões de porco com manga
40min
Frango de fricassé
30min
Rolo de carne
1h
Almôndegas com molho de tomate
40min
Empadão de arroz e carne
1h 15min
Guisado de vitela coberto
3h 30 min
Lombo de porco com molho agridoce
13h
Lombinhos de porco com coentros e limão e cuscuz com bacon
45min