裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Guisado de perú coberto
準備 10 分
總金額 1小時 5 分
8 doses
食材
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azeite50 g
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cebola150 g
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perna de peru s/ pele e s/ osso cortada em cubos600 g
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fiambre cortado em cubos150 g
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água70 g
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salsa só as folhas5 pés de
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mostarda1 c. chá de
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molho de soja15 g
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dentes de alho2
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chalotas4
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talo de aipo cortado em rodelas finas1
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farinheira s/ pele, esfarelada (100 g aprox.)1
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Leite q.b.
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farinha60 g
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manteiga20 g
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sal1 c. chá de
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pimenta1 pitada de
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noz-moscada inteira1 pitada de
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massa folhada250 g
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gema de ovo p/ pincelar1
營養價值 每 1 dose
卡路里
419.2 kcal /
1753.9 kJ
蛋白質
24.3 g
脂肪
21.8 g
碳水化合物
30.3 g
纖維
2.5 g
飽和脂肪
6.5 g
鈉
935.1 mg
