難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 700 g postas de bacalhau demolhado finas, s/ pele e s/ espinhas
- Farinha q.b. p/ panar
- Azeite q.b. p/ fritar
- 600 g tomate maduro cortado em pedaços
- 2 dentes de alho
- 20 g salsa
- 200 g cogumelos frescos laminados
- 40 g vinho do Porto
- Sal q.b.
- 1 pitada de pimenta
- 800 g batata cortada às rodelas grossas (1,5 cm de espessura aprox.)
- Pão ralado q.b.
- 2 ovos batidos
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 2605 kJ / 623 kcal
- 蛋白質
- 42 g
- 碳水化合物
- 44 g
- 脂肪
- 30 g
- 纖維
- 7 g
替代食譜
Amêijoas com pescada, camarão e molho de coentros
3h
Estufado de peixe com camarão e ameijoas
40min
Rolos de porco com espinafres
55min
Salada morna de lulas e camarão com legumes e ovo
50min
Frango assado com laranja e arroz árabe
1h
Bacalhau à Gomes Sá
1h 30min
Bacalhau gratinado com maionese
1h 20min
Frango com molho de leitão
1h
Tagine de frango com laranjas caramelizadas
35min
Bolo fresco de morango
3h
Bacalhau à moda de Braga
40min
Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão
1h 10min