難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 postas de bacalhau demolhado (400 g aprox.)
- 4 ovos
- 4 dentes de alho
- 1200 g água
- 30 g azeite, mais q.b. p/ regar e pincelar
- 1 pitada de sal
- 500 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
- 1 folha de louro
-
Pão alentejano q.b. cortado em fatias
或 Broa de milho
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 1658.3 kJ / 396.3 kcal
- 蛋白質
- 33.9 g
- 碳水化合物
- 23.3 g
- 脂肪
- 18.1 g
- 飽和脂肪
- 3.4 g
- 纖維
- 2.9 g
- 鈉
- 2936.1 mg
替代食譜
Açorda alentejana de bacalhau
30min
Sopa do Espírito Santo
55min
Sopa de segurelha
40min
Sopa alentejana com camarão e ovo escalfado
30min
Sopa de farrapos à alentejana
45min
Migas de broa com bacalhau
30min
Aveludado de mexilhão
50min
Sopa da panela
30min
Caldo de cebola com ovo esfarrapado
40min
Peixe ao sal
1h
Sopa alentejana
30min
Sopa de feijão com couve-portuguesa
35min