Bacalhau gratinado com couve

Bacalhau gratinado com couve

4.5 32 評分

準備 15 分

總時間 1小時 35 分

6 doses

食材

Bacalhau

azeite
35 g
cebola cortada em pedaços
150 g
cenoura cortada em pedaços
100 g
dentes de alho
3
couve-portuguesa cortada em pedaços
300 g
sal
½ c. chá de
folha de louro
1
bacalhau demolhado e desfiado bem escorrido
500 g

Puré

batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos (1-2 cm)
1000 g
sal
1 c. chá de
leite
350 g
manteiga
50 g
noz-moscada
1 pitada de

Béchamel

leite
300 g
farinha
60 g
manteiga
30 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
natas
100 g

難易度

簡單

營養價值每 1 dose

蛋白質 26 g

卡路里 2190 kJ / 524 kcal

脂肪 26 g

纖維 5 g

碳水化合物 47 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Revista novembro 2018 27 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Ovos com molho aurora

1小時 10 分

Peixe à Portuguesa

6小時 45 分

Coelho com feijoca e arroz

1小時 10 分

Filete de garoupa à Portuguesa

40 分

Pudim de bacalhau

2小時

Guisado de vitela coberto

3小時 30 分

Coelho à moda do mediterrâneo

1小時 15 分

Calzone de legumes

1小時

Rolo de bacalhau

2小時

Canja de maruca

35 分

Folhado de salmão

40 分

Sopa do vidreiro

45 分