難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
150
g vinho do Porto
或 150 g vinho tinto - 2 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 2 dentes de alho
- 600 g carne de vitela s/ nervos cortada em cubos
- 1 folha de louro
- 35 g azeite
- 250 g alho-francês cortado em pedaços
- 150 g chouriço cortado em rodelas
- 1 pé de alecrim, só as folhas
-
1
c. chá de caldo de carne caseiro
或 1 cubos de caldo de carne - 30 g farinha
- 150 g água
- 150 g cebolinha nova descongelada
- 200 g cenoura baby descongelada
- 250 g cogumelos castanhos frescos ou outros cogumelos frescos cortados em quartos
- 150 g ervilhas descongeladas
- 400 g massa folhada
- 1 gema de ovo p/ pincelar
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 0 kJ / 415 kcal
- 蛋白質
- 20 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 27 g
替代食譜
Vitela com molho de laranja
40min
Vitela à americana
1h 20min
Vitela guisada com massa
9小時 20 分
Argola de carne picada
1h 40min
Quente e frio
8h
Guisado de perú coberto
1h 5min
Empada de guisado de carne e cogumelos
2h
Vitela tonnata
50min
Douradas com crumble de avelã e bulgur de legumes
1h
Lombinho de porco recheado e puré de aipo e batata
55min
Frango à francesa
35min
Bacalhau em lascas com crosta de coco e puré de verdes
55min