
裝置與配件
Açorda de perdiz
準備 15 分
總時間 1小時 20 分
6 doses
食材
-
coentros15 g
-
poejo15 g
-
dentes de alho5
-
azeite mais q.b. p/ pincelar70 g
-
água3000 g
-
vinagre50 g
-
sal1 ½ c. chá de
-
ovos6
-
perdizes cortadas em quartos (600 g aprox.)2
-
caldo de carne caseiro1 c. chá de
-
pão alentejano cortado finamente250 g
營養價值 每 1 dose
卡路里
431 kcal /
1800 kJ
蛋白質
35 g
脂肪
21 g
碳水化合物
2 g
纖維
2 g