Açorda de perdiz

Açorda de perdiz

3.8 4 評分

準備 15 分

總時間 1小時 20 分

6 doses

食材

coentros
15 g
poejo
15 g
dentes de alho
5
azeite mais q.b. p/ pincelar
70 g
água
3000 g
vinagre
50 g
sal
1 ½ c. chá de
ovos
6
perdizes cortadas em quartos (600 g aprox.)
2
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
pão alentejano cortado finamente
250 g

難易度

中等

營養價值每 1 dose

蛋白質 35 g

卡路里 1800 kJ / 431 kcal

脂肪 21 g

纖維 2 g

碳水化合物 2 g

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