Mix para pão integral e pão

Mix p/ pão

• 250 g espelta em grão
• 50 g trigo sarraceno
• 200 g farinha tipo 65
• 10 g sementes de girassol
• 20 g sementes de sésamo brancas
• 30 g sementes de papoila

Pão

• 400 g água
• 15 g fermento de padeiro fresco
• 2 c. chá de sal