世界各地的新年

讓圍爐維繫感情

每年迎接春節的時刻，家人們總要聚在餐桌前圍爐、吃年夜飯，一同分享一整年來的收穫，以及一年一度難得相聚的喜悅。

圍爐象徵著「闔家團圓」最初的意思是「圍著火爐」，指的是家庭成員團聚在一起過年的活動，互相交流近況，彼此一同祈求來年順利的意涵。

求一個好彩頭

傳統習俗上，都有許多必備、必吃的零食或料理，象徵祈求好運的降臨。

1. 年糕：用糯米製成的年糕有許多料理方式，不管是用烤的、蒸的，或是煮一碗熱騰騰年糕湯，皆有不同的風味。又因為「糕」與「高」同音，便有著「步步高升」、「年年高昇」的寓意，祈福的意味濃厚。
2. 長年菜（刈菜）：有著長壽、長命百歲的好兆頭。據說，在吃長年菜的時候，一定要一鼓作氣將一根菜從頭吃到尾，好運跟年齡才會長長久久喔！
3. 開心果：非常「涮嘴」的小零食，正是因為它的外殼直接展開將果核露出，象徵「把心打開」，期許今年也要開開心心地、快快樂樂地度過。
4. 蘋果：由於「蘋」與「平」同音，表示「吉祥平安」、「平安順遂」。
5. 蘿蔔糕：蘿蔔的台語為「菜頭」，有著「好彩頭」、「好兆頭」的意思。
6. 包子：代表「鹹的包金，甜的包銀」的吉祥意義。在過年的第一天選擇包子作為新年的第一餐，象徵將吉祥、好運全都吃下肚！

吃「粿」象徵過好年

台灣閩客族群的傳統過年，在除夕的前幾天，家家戶戶都要「磨米炊粿」

• 甜粿：以糯米粉漿加赤砂糖蒸製而成，「甜」（tinn）與「年」（nî）押韻，寓意「吃甜甜好過年」。
• 發粿：以在來米（秈米）粉漿加麵粉、酵母、糖，經發酵膨脹蒸到表面裂開，台語「發」有發酵之意，也象徵「大發財」、「大發好運」。

禁忌與習俗

過年有不少禮俗，到底哪些是過新年要避開的禁忌呢？

1. 送單數禮：拜年、送禮，不論是禮物或禮金，都應成雙成對，為彼此討吉利、祈福一切好事成雙。
2. 打破東西：避免「破財」、「破運」。而若意外打破，儘快說句「歲歲平安」即可。
3. 剪指甲、剪頭髮：尖銳物代表「剪斷」財運、好運。
4. 欠錢、借錢、要錢：在年前把積欠的錢財、物品歸還，在新一年的財路上討吉利。