飲食文化在中國歷史中扮演重要角色。豐富的美食種類跨越大江南北，涵蓋範圍從質樸到層次多變的風味。不論是酸、甜、苦、辣、鹹，在許多傳統及現代菜餚中都表現出各種不同口味。在Cookidoo® 開啟舌尖上的味覺旅程吧！
以高溫模式帶出食物風味：運用 TM6 高溫模式加強菜餚的風味，在高溫拌炒下，帶給您更豐富的味道。
混合香料：辛香料是中式料理的靈魂，例如：花椒、五香粉、辣椒粉……在Thermomix® 強大的研磨功能幫助下，為中式料理點綴更多層次的新鮮和美味。
讓餃子更臻完美：揉麵糰、混合餡料、利用蒸鍋組蒸煮，完成自家特製的餃子。在家製作美味餃子變得簡單容易。
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每個地區都有屬於自己的的味道、菜餚和特色美食。八大菜系的特色為：
徽菜：安徽
位於內陸、山巒層疊的地區，通常以野生動植物做出豐盛的菜餚。
魯菜：山東
中國東北沿海的地區，主要生產海鮮、醃清食物和燉肉。
蘇菜：江蘇
這個地區運用許多新鮮食物、海鮮和其他需要精細技術的菜餚，以呈現食物的精美度而聞名。
閩菜：福建／閩
閩式美食略帶酸甜味，以取材自山海美味佳餚而聞名。
浙菜：浙江
鮮美的口味和許多新鮮食物，經常以生食呈現。
粵菜：廣東
廣東菜是一種較溫和而精緻的美食，一般印象為稍甜。
川菜：四川
四川料理採用以令人舌頭發麻的花椒而聞名。
湘菜：湖南
另一種辛辣美食，甜味中略帶酸，包括醬菜和醃菜。
