刀切炸醬麵

刀切炸醬麵

4.2 11 評分

準備 25 分

總金額 55 分

4 人份

食材

麵條

中筋麵粉
500 克
水 (含揉麵和煮麵用)
1440 克
鹽
¼ 茶匙
橄欖油
10 克
玉米粉
2 茶匙

炸醬

蒜頭
20 克
油
20 克
豬絞肉
200 克
紅蘿蔔，切丁
100 克
豆干，切丁
100 克
豆瓣醬
50 克
醬油
½ 茶匙
水
50 克
小黃瓜，切絲
20 克
蔥，切蔥花
10 克

營養價值每 1 人份

卡路里 760 kcal / 3181 kJ

蛋白質 28.16 g

脂肪 27.285 g

碳水化合物 98.4 g

纖維 2.888 g

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