豉椒雞丁

豉椒雞丁

1.0 1 評分

準備 10 分

總時間 35 分

4 人份

食材

蒜頭
30 克
紅蔥頭
30 克
油
20 克
豆豉醬 (自製)
100 克
紹興酒
30 克
帶皮帶骨雞腿肉切塊(約4公分)，先以滾水川燙
600 克
紅蘿蔔去皮，切片
50 克
新鮮紅辣椒 (非必選) (小型)，略拍扁
10 克
綠蘆筍切段
50 克
50 克豌豆莢
蔥切蔥花
10 克

難易度

簡單

營養價值每 1 人份

鈉 165.7 mg

蛋白質 28 g

卡路里 1919.6 kJ / 459.3 kcal

脂肪 33.4 g

纖維 4.1 g

飽和脂肪 144.5 g

碳水化合物 10 g

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