低碳飲食

當您想嘗試新風味或是更健康的烹調方式時,是否考量過降低碳水化合物的攝取量?Cookidoo® 中提供許多美味又啟發靈感的食譜,給您更多健康飲食的新選擇。

低碳早餐,開啟您美好的一天

為何要低碳飲食?

降低碳水化合物 • 提高蛋白質 • 更多蔬菜

降低碳水化合物的攝取可改變我們營養素攝取的比例:在 Cookidoo® 中找到靈感來烹煮美味的蔬菜、魚和肉類或其他蛋白質(如:堅果、種籽、豆腐或是豆類等)。讓餐桌上充滿健康風味,又不會增加負擔。

高蛋白點心

讓飲食更加低碳的五大要訣

試著用蔬菜來取代主要碳水化合物的來源,如蔬菜麵或白花椰菜飯 • 選用自製的醬料,避免市售醬料含有過多的隱性糖份 • 用水果來取代蛋糕或餅乾 • 選擇藜麥或義大利麵來取代米飯或麵條 • 用堅果或蔬菜棒來取代洋芋片作點心享用

快速入門的美味提案

就算低碳,依然美味

若飲食中精緻型碳水化合物佔有很高的比例,會促使血糖快速上升,且伴隨著想要攝取更多食物的渴望。若改為攝取非精緻型碳水化合物或複合型碳水化合物,此類型的食物需要長時間的消化,延長飽足感,故能降低對於食物的渴望。低碳飲食可以調節您身體內的血糖指數、降低體脂和控制體重。正在為晚餐尋找料理的靈感嗎?雞肉是輕鬆又美味的低碳選擇

雞肉好吃的秘訣

清爽無負擔的開胃小點

美味的低碳主餐

令人驚喜的低碳甜點

不想「低碳飲食」?那來點「優質碳水化合物」吧!

選擇高營養的食物和複合型碳水化合物,讓您身體攝取更多能量以維持更久的時間,並非完全從飲食中排除碳水化合物。您可以選擇根莖類蔬菜或番薯來取代馬鈴薯、選擇全麥麵包來取代普通麵包、選擇糙米來取代白米、選擇燕麥來取代早餐麥片、選擇果乾來取代巧克力……這樣會提升飲食中維他命和蛋白質的攝取,並維持飽足感。

複合型碳水化合物食譜

新增內容:注重碳水化合物的烹飪方式

如果您在每日慣常的飲食融入注重碳水化合物的烹飪方式,Cookidoo® 還會為您在「For you」標籤提供關於「注重碳水化合物的烹飪方式」這個主題的相關個人化建議!這些食譜每份食物的碳水化合物不到 25g,包括主菜、義大利麵、湯品、烘焙和早餐的低碳水化合物選項。視您的烹飪作風而定,您的建議可協助您找到專屬的食譜,啟發您的靈感。

我們個人化的建議類型涵蓋各種主題,例如「烤箱新鮮出爐」、「純素口味」及「您專屬的甜點」。用 Cookidoo® 瀏覽不同主題,享受個人化的烹飪體驗!

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