
裝置與配件
和風蒸鮭魚
準備 20 分
總時間 40 分
4 人份
食材
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新鮮鮭魚片 (每片約200克,厚約2公分)2 片
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嫩薑 切絲10 克
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芹菜 取莖,切段2 根
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蔥 切絲2 枝
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乾香菇 泡軟,切絲2 朵
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洋蔥 切絲20 克
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小蕃茄 切半6 顆
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味醂2 茶匙
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清酒2 茶匙
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日式醬油2 大匙
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烹大師鰹魚粉 (非必選)½ 茶匙
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水500 克
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
蛋白質
23 g
卡路里
1180 kJ /
282 kcal
脂肪
19 g
纖維
0.756 g
碳水化合物
4 g