難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 片 新鮮鮭魚片 (每片約200克，厚約2公分)
- 10 克 嫩薑 ，切絲
- 2 根 芹菜 ，取莖，切段
- 2 枝 蔥 ，切絲
- 2 朵 乾香菇 ，泡軟，切絲
- 20 克 洋蔥 ，切絲
- 6 顆 小蕃茄 ，切半
- 2 茶匙 味醂
- 2 茶匙 清酒
- 2 大匙 日式醬油
- ½ 茶匙 烹大師鰹魚粉 (非必選)
- 500 克 水
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1180 kJ / 282 kcal
- 蛋白質
- 23 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 19 g
- 纖維
- 0.756 g
