港式珍珠丸

港式珍珠丸

4.8 10 評分

準備 30 分

總金額 2小時

32 個

食材

糯米 (長、圓皆可)
200 克
200 克壽司米
水，需多備一些泡米用
600 克
豬里肌肉，切塊 (約5公分) (詳見要訣)
350 克
新鮮香菇 (約50克)
3 - 4 朵
10 克乾香菇, ，浸泡至軟(詳見要訣)
紅蘿蔔
25 克
新鮮荸薺，去皮、對半切
20 克
老薑，切片
5 - 10 克
蔥，切段(約2公分)
20 克
白胡椒粉
2 小撮
鹽
½ 茶匙
糖
½ 茶匙
玉米粉
1 茶匙
醬油
20 克

營養價值每 1 塊

卡路里 54 kcal / 225 kJ

蛋白質 3 g

脂肪 2 g

碳水化合物 6 g

纖維 0.2 g

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