
裝置與配件
客家蒸菜包
準備 50 分
總金額 2小時 25 分
10 個
食材
外皮
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糯米粉300 克
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在來米粉120 克
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水 (詳見要訣)380 - 400 克
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油1 茶匙
內餡
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紅蔥頭5 粒
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蝦米2 大匙
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油1 大匙
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豬絞肉150 克
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白蘿蔔 去皮、切絲300 克
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新鮮香菇 切片5 朵
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醬油1 大匙
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白胡椒粉¼ 茶匙
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油蔥酥1 大匙
蒸煮
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水600 克
營養價值 每 1 個
卡路里
193 kcal /
808 kJ
蛋白質
6.2 g
脂肪
2.4 g
碳水化合物
36.2 g
纖維
0.9 g
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