難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 克 黑麻油
- 40 克 薑 ，洗淨，切片
- 500 克 羊肉 ，洗淨，切塊(約4公分)
- 1 大匙 米酒
- 1 包 中藥包 (羊肉爐湯包，詳見要訣)
- 250 克 白蘿蔔 ，洗淨去皮，切塊(約4公分)
- 1300 克 水
- 150 克 米血 ，切塊(3x3x1公分)
- 1 茶匙 鹽 ，依個人口味調整或省略
- 2 枝 香菜 ，洗淨，取葉，裝飾用
- 營養價值
- 每 4 人份
- 卡路里
- 8325 kJ / 1991.2 kcal
- 蛋白質
- 118.9 g
- 碳水化合物
- 111.3 g
- 脂肪
- 125.3 g
- 飽和脂肪
- 456.6 g
- 纖維
- 5.4 g
- 鈉
- 1101.6 mg
