羊肉爐

羊肉爐

5.0 2 評分

準備 20 分

總時間 1小時 45 分

4 人份

食材

黑麻油
40 克
薑洗淨，切片
40 克
羊肉洗淨，切塊(約4公分)
500 克
米酒
1 大匙
中藥包 (羊肉爐湯包，詳見要訣)
1 包
白蘿蔔洗淨去皮，切塊(約4公分)
250 克
水
1300 克
米血切塊(3x3x1公分)
150 克
鹽依個人口味調整或省略
1 茶匙
香菜洗淨，取葉，裝飾用
2 枝

難易度

簡單

營養價值每 4 人份

鈉 1101.6 mg

蛋白質 118.9 g

卡路里 8325 kJ / 1991.2 kcal

脂肪 125.3 g

纖維 5.4 g

飽和脂肪 456.6 g

碳水化合物 111.3 g

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