難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 隻 帶皮帶骨雞腿肉 ，切塊
- ¼ 茶匙 鹽
- 500 克 水
- 20 克 新鮮香菇 ，切片
- 10 克 蔥 ，切絲
- 5 克 薑 ，切絲
- ½ 根 新鮮紅辣椒 ，切絲
- 1 茶匙 白胡椒粉
- 1 茶匙 米酒
- 黑麻油 ，少許，依個人喜好調整
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 305 kJ / 73 kcal
- 蛋白質
- 9.38 g
- 碳水化合物
- 0.37 g
- 脂肪
- 3.57 g
- 纖維
- 0.185 g
