難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 克 地瓜 ，去皮，切條(約1公分)
- 10 克 油
- 15 克 蒜頭
- 10 克 奶油
- 3 顆 鹹蛋黃
- ¼ 茶匙 鹽
- 5 克 蔥 ，切蔥花 (非必選)
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 793 kJ / 189.6 kcal
- 蛋白質
- 6.2 g
- 碳水化合物
- 1.8 g
- 脂肪
- 29 g
- 纖維
- 2.1 g
