難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 克 薑 ，去皮，切絲
- 1 隻 透抽 ，去除內臟，切圈不切斷(約400克)
- 5 - 10 克 新鮮紅辣椒 ，切圈
- 60 克 洋蔥 ，切條(約1公分)
- 20 克 蒜頭
- 10 克 香油
- 2 茶匙 米酒
- 1 茶匙 糖
- ¼ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 500 克 水
- 10 克 蔥 ，斜切(約0.5公分)
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 485.4 kJ / 116.1 kcal
- 蛋白質
- 16.6 g
- 碳水化合物
- 6.3 g
- 脂肪
- 3 g
- 纖維
- 0.8 g
