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麻油松阪豬披薩

麻油松阪豬披薩
5.0 4 評分
準備 20 分
總時間 2小時 35 分
3 個
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食材

披薩麵糰
  • 水
    175 克
  • 糖
    10 克
  • 乾酵母粉
    ½ 茶匙
  • 高筋麵粉
    300 克
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 油
    20 克
麻油松阪豬
  • 松阪肉 切片
    400 克
  • 米酒
    20 克
  • 黑麻油
    20 克
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 醬油膏
    15 克
  • 老薑 切片
    15 克
  • 蒜頭 略為拍扁
    15 克
  • 杏鮑菇 切片
    200 克
  • 枸杞
    1 茶匙
組合
  • 黑麻油
    3 茶匙
  • 比薩起士絲
    200 克
  • 嫩薑 切絲
    15 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 個

蛋白質 57.6 g
卡路里 4716.9 kJ / 1128.4 kcal
脂肪 53.3 g
纖維 4.6 g
碳水化合物 90.7 g

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