
裝置與配件
迷你貝果
準備 15 分
總金額 2小時
16 個
食材
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冰水270 克
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高筋麵粉200 克
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中筋麵粉200 克
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低筋麵粉100 克
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糖30 克
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鹽5 克
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乾酵母粉5 克
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奶油 室溫軟化25 克
燙麵水
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水900 克
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糖30 克
營養價值 每 1 個
卡路里
138.2 kcal /
577.5 kJ
蛋白質
3.6 g
脂肪
1.8 g
碳水化合物
27.1 g
纖維
0.6 g