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迷你貝果

迷你貝果
5.0 26 評分
準備 15 分
總時間 2小時
16 個
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食材

  • 冰水
    270 克
  • 高筋麵粉
    200 克
  • 中筋麵粉
    200 克
  • 低筋麵粉
    100 克
  • 糖
    30 克
  • 鹽
    5 克
  • 乾酵母粉
    5 克
  • 奶油 室溫軟化
    25 克
燙麵水
  • 水
    900 克
  • 糖
    30 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 個

蛋白質 3.6 g
卡路里 577.5 kJ / 138.2 kcal
脂肪 1.8 g
纖維 0.6 g
碳水化合物 27.1 g

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