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黃豆蒸肉餅

黃豆蒸肉餅
4.0 1 評分
準備 15 分
總時間 5小時 15 分
4 人份
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食材

  • 薑
    10 克
  • 蒜頭
    10 克
  • 青蔥 切段(約1公分)
    10 克
  • 豬絞肉
    300 克
  • 乾燥黃豆 預先浸泡4小時，瀝乾(詳見要訣)
    50 克
  • 米酒
    15 克
  • 水
    780 克
  • 糖
    10 克
  • 醬油
    20 克
  • 白胡椒粉
    ¼ 茶匙

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

蛋白質 20.4 g
卡路里 686.8 kJ / 164.3 kcal
脂肪 5 g
纖維 2.2 g
碳水化合物 9.4 g

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