難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 克 酸黃瓜 ，切塊 (約3-4 公分)
- 150 克 紅蘿蔔 ，切塊 (約3-4 公分)
- 350 克 甜菜根 ，切塊 (約3-4 公分)
- 500 克 水
- 250 克 馬鈴薯 ，切小塊 (約 1 公分)
- 100 克 冷凍青豆
- 100 克 德國酸菜 (非必選)
- 50 克 蔥 ，切絲
- 2 - 3 根 蒔蘿 ，多備一些裝飾用
- 60 克 蔬菜油
- 20 克 白葡萄酒醋 (非必選)
- 1 茶匙 鹽
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 583 kJ / 139 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 8 g
- 纖維
- 3.3 g
