
裝置與配件
俄式甜菜根沙拉
準備 20 分
總時間 1小時 10 分
8 人份
食材
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酸黃瓜 切塊 (約3-4 公分)150 克
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紅蘿蔔 切塊 (約3-4 公分)150 克
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甜菜根 切塊 (約3-4 公分)350 克
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水500 克
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馬鈴薯 切小塊 (約 1 公分)250 克
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冷凍青豆100 克
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德國酸菜 (非必選)100 克
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蔥 切絲50 克
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蒔蘿 多備一些裝飾用2 - 3 根
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蔬菜油60 克
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白葡萄酒醋 (非必選)20 克
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鹽1 茶匙
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
蛋白質
3 g
卡路里
583 kJ /
139 kcal
脂肪
8 g
纖維
3.3 g
碳水化合物
13 g
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