越南炸春卷

越南炸春卷

1.0 1 評分

準備 40 分

總時間 1小時

15 塊

食材

油
2 大匙
蒜頭
2 粒
薑切小塊
5 克
豬絞肉
100 克
去骨去皮雞肉切碎
100 克
蝦仁切碎
60 克
西洋芹取莖，切段
2 根
紅蘿蔔切小塊
100 克
新鮮荸薺去皮切半
90 克
蔥切小段
4 根
蘿蔓生菜切段
75 克
雞高湯
125 克
玉米粉可多備一些
1 大匙
蠔油
2 大匙
香油
2 茶匙
玉米粉
3 大匙
越南米紙
12 - 15 張
油炸油適量
蒜頭切末
2 粒
新鮮紅辣椒去籽切末
1 根
檸檬汁
2 大匙
魚露
2 大匙
米醋
1 大匙
糖
2 大匙

難易度

簡單

營養價值每 1 塊

蛋白質 4.81 g

卡路里 398 kJ / 95 kcal

脂肪 3.928 g

纖維 0.899 g

碳水化合物 10.198 g

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