難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
燒賣皮
- 50 克 水
- 180 克 麵粉 (中筋麵粉)，多備一些撒粉用
- 1 顆 蛋
素燒賣內餡
- 250 克 新鮮香菇, 略切
- 50 克 紅蘿蔔, 切塊
- 5 克 薑
- 30 克 油
- 120 克 白米, 洗淨、瀝乾
- ½ 茶匙 鹽
- 1 茶匙 糖
- 2 茶匙 醬油
- 30 克 冷凍豌豆, 裝飾用
- 枸杞, 少許，裝飾用
- 600 克 水
- 營養價值
- 每 1 個
- 卡路里
- 168 kJ / 40 kcal
- 蛋白質
- 1.2 g
- 碳水化合物
- 6.7 g
- 脂肪
- 1 g
- 纖維
- 0.4 g
