韓式涼拌冬粉

韓式涼拌冬粉

4.7 41 評分

準備 10 分

總時間 35 分

4 人份

食材

牛肉切絲
100 克
油
10 克
醬油膏
15 克
白胡椒粉
¼ 茶匙
米酒
1 茶匙
韓國麻油
40 克
40 克白芝麻油
紅蘿蔔切絲
40 克
洋蔥切絲
60 克
小黃瓜切絲
50 克
鹽
½ 茶匙
乾香菇泡軟，切絲
10 克
醬油
30 克
糖
15 克
韓國辣椒醬
2 茶匙
蒜頭
20 克
白醋
15 克
水 (川燙冬粉用)
1000 克
韓式冬粉預先浸泡20分鐘
160 克
冷開水
500 克
白芝麻少許

難易度

簡單

營養價值每 1 人份

蛋白質 7.8 g

卡路里 1384 kJ / 331 kcal

脂肪 13.8 g

纖維 1.8 g

碳水化合物 43 g

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