裝置與配件
雞蛋豆腐
準備 15 分
總時間 5小時 10 分
4 人份
食材
-
乾燥黃豆 預先浸泡4小時,瀝乾(詳見要訣)100 克
-
水1500 克
-
蛋 (約330-350克)6 顆
-
鹽½ 茶匙
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
蛋白質
27.6 g
卡路里
1215.9 kJ /
290.9 kcal
脂肪
17.1 g
纖維
3.6 g
碳水化合物
11 g
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