難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 克 蓮藕 ，去皮切厚片
- 300 克 豬絞肉 ，粗
- 10 克 油
- 1 茶匙 米酒
- 2 茶匙 醬油
- ½ 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 糖
- 1 小撮 白胡椒粉
- 3 朵 乾香菇 ，厚肉，泡水置軟後切丁(詳見要訣)
- 500 克 水
- 蔥 ，切蔥花
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1122.5 kJ / 268.3 kcal
- 蛋白質
- 14.5 g
- 碳水化合物
- 11.2 g
- 脂肪
- 18.5 g
- 飽和脂肪
- 6.3 g
- 纖維
- 2.8 g
- 鈉
- 502.6 mg
