港式叉燒肉

港式叉燒肉

4.4 23 評分

準備 72小時

總金額 72小時 30 分

600 克

食材

蠔油
30 克
醬油
30 克
米酒
30 克
蜂蜜多備一些刷肉用
50 克
香油
1 大匙
蔥切段
1 根
薑
2 - 3 片
蒜頭切片
2 粒
鹽
½ 茶匙
五香粉
½ 茶匙
豆腐乳 (紅麴豆腐乳)
10 克
梅花肉 (約2塊，厚度約2公分)
600 克

營養價值每 100 克

卡路里 317.5 kcal / 1328.2 kJ

蛋白質 18.4 g

脂肪 20.7 g

碳水化合物 12.9 g

纖維 0.6 g

飽和脂肪 6.6 g

鈉 722.2 mg

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