
裝置與配件
泰式青芒果牛肉沙拉
準備 30 分
總金額 1小時
4 人份
食材
沙拉醬
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新鮮紅辣椒 去籽,切段2 根
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蒜頭1 粒
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新鮮香菜根 切小段6 枝
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無鹽烤花生20 克
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冰糖粉60 克
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魚露50 克
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萊姆 取汁液1 粒
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水20 克
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紅蔥頭10 克
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新鮮檸檬香茅 取白色部份,斜切片2 根
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醬油1 茶匙
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椰糖1 茶匙
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牛小排 切絲(約0.5公分)200 克
青芒果沙拉
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越南青芒果 去皮、切絲3 粒
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新鮮九層塔 取葉、切碎10 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
284 kcal /
1190 kJ
蛋白質
7.5 g
脂肪
21 g
碳水化合物
16.9 g
纖維
0.8 g