干蒸牛肉燒賣

干蒸牛肉燒賣

4.0 1 評分

準備 25 分

總金額 1小時 45 分

6 人份

食材

新鮮荸薺去皮
3 粒
蔥切蔥末
30 克
新鮮香菜取葉子，略切
5 枝
牛絞肉
250 克
豬絞肉
40 克
陳皮 (非必選) 泡軟去白瓤，切細碎
½ - 1 片
醬油
1 大匙
水蒸煮用
500 克
糖
1 茶匙
香油
1 茶匙
魚露
½ 茶匙
太白粉
2 茶匙
餛飩皮 (約20張)，剪去四個角成八角型
150 克
冷凍青豆或新鮮青豆，裝飾用
20 - 25 粒
水蒸煮用
500 克

營養價值每 1 人份

卡路里 181 kcal / 761 kJ

蛋白質 13.471 g

脂肪 4.963 g

碳水化合物 20.362 g

纖維 0.927 g

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