
裝置與配件
雪菜包
準備 30 分
總金額 2小時 40 分
6 個
食材
雪菜餡
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薑 ,切塊(約2公分)20 克
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油10 克
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油豆腐 ,切丁(約0.5公分)75 克
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醬油1 ½ 茶匙
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糖1 茶匙
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雪菜 ,洗淨後擠乾,切小段(約0.5公分)150 克
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新鮮紅辣椒 ,切斜片(約0.5公分)10 克
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白胡椒粉¼ 茶匙
包子麵糰
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水50 克
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乾酵母粉½ 茶匙
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糖20 克
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中筋麵粉 ,多備一些撒粉用220 克
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鹽¼ 茶匙
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牛奶70 克
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油1 茶匙
蒸包子
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水600 克
營養價值 每 1 個
卡路里
196.2 kcal /
820.1 kJ
蛋白質
5.7 g
脂肪
4.4 g
碳水化合物
31.4 g
纖維
1.6 g
還出現在

各種餡料‧包起來
10 食譜
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