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雪菜包

雪菜包
3.7 3 評分
準備 30 分
總時間 2小時 40 分
6 個
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食材

雪菜餡
  • 薑 切塊(約2公分)
    20 克
  • 油
    10 克
  • 油豆腐 切丁(約0.5公分)
    75 克
  • 醬油
    1 ½ 茶匙
  • 糖
    1 茶匙
  • 雪菜 洗淨後擠乾，切小段(約0.5公分)
    150 克
  • 新鮮紅辣椒 切斜片(約0.5公分)
    10 克
  • 白胡椒粉
    ¼ 茶匙
包子麵糰
  • 水
    50 克
  • 乾酵母粉
    ½ 茶匙
  • 糖
    20 克
  • 中筋麵粉 多備一些撒粉用
    220 克
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 牛奶
    70 克
  • 油
    1 茶匙
蒸包子
  • 水
    600 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 個

蛋白質 5.7 g
卡路里 820.1 kJ / 196.2 kcal
脂肪 4.4 g
纖維 1.6 g
碳水化合物 31.4 g

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