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奶油花生麵包

奶油花生麵包
4.0 2 評分
準備 20 分
總時間 10小時 35 分
8 塊
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食材

低溫發酵法
  • 牛奶
    140 克
  • 冰糖粉
    25 克
  • 乾酵母粉
    ¾ 茶匙
  • 高筋麵粉 多備一些撒粉用
    270 克
  • 低筋麵粉
    30 克
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 蛋
    1 顆
  • 奶油 切塊，置於室溫軟化，多備一些刷油用
    30 克
花生奶油霜
  • 無鹽烤花生 依個人喜愛調整
    50 - 100 克
  • 奶油
    50 克
  • 冰糖粉
    25 克
  • 牛奶
    ½ 茶匙
    ½ 茶匙 水

難易度

中等

營養價值 每 1 塊

蛋白質 8 g
卡路里 1272 kJ / 304 kcal
脂肪 14.4 g
纖維 0.9 g
碳水化合物 35.9 g

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