Revista Thermomix nº 182

La Navidad es tiempo de compartir, de reencontrarse y de celebrar alrededor de la mesa. En esta edición especial reunimos recetas pensadas para recibir, sorprender y disfrutar juntos, con propuestas que combinan sabores de siempre, nuevas ideas y toda la inspiración necesaria para crear una Navidad a tu manera. Porque cocinar también forma parte del arte de estar juntos.

Crema de coliflor con dados de salmón ahumado

Crema de coliflor con dados de salmón ahumado

45 分

Calabaza hasselback

Calabaza hasselback

1小時 20 分

Pan integral de larga fermentación

Pan integral de larga fermentación

16小時

Consomé cremoso

Consomé cremoso

1小時 10 分

Rape a la marinera

Rape a la marinera

50 分

Corona de vegetales con burrata

Corona de vegetales con burrata

45 分

Lomo de cerdo asado a las hierbas con compota de manzana

Lomo de cerdo asado a las hierbas con compota de manzana

1小時 30 分

Salmón con costra de pistacho y feta

Salmón con costra de pistacho y feta

45 分

Canelones de confit de pato con setas y trufa

Canelones de confit de pato con setas y trufa

1小時

Chuletón de ternera asado con verduras y espárragos a la bearnesa

Chuletón de ternera asado con verduras y espárragos a la bearnesa

2小時 30 分

Pimientos rellenos con crema de nuez

Pimientos rellenos con crema de nuez

1小時 45 分

Mero con crema de puerros y aceite de perejil

Mero con crema de puerros y aceite de perejil

30 分

Croquetas carbonara

Croquetas carbonara

9小時 30 分

Bastones de queso crujientes con dip cremoso y granada

Bastones de queso crujientes con dip cremoso y granada

20 分

Pollo marinado y cuscús con dátiles

Pollo marinado y cuscús con dátiles

1小時

Solomillo de ternera glaseado con patatas

Solomillo de ternera glaseado con patatas

1小時 45 分

Lubina a la espalda con encurtidos

Lubina a la espalda con encurtidos

40 分

Besugo al horno con setas y salsa picante

Besugo al horno con setas y salsa picante

6小時 30 分

Cóctel de langostinos

Cóctel de langostinos

25 分

Cordero asado especiado

Cordero asado especiado

8小時 15 分

Roscón lemon pie

Roscón lemon pie

4小時

Galletas crujientes con tres chocolates

Galletas crujientes con tres chocolates

1小時

Árbol de Navidad para aperitivo

Árbol de Navidad para aperitivo

1小時 15 分

Scones de queso

Scones de queso

25 分

Mejillones con leche de tigre

Mejillones con leche de tigre

20 分

Canutillos con brandada

Canutillos con brandada

1小時 45 分

Brochetas árbol de Navidad

Brochetas árbol de Navidad

1小時

Tartar de surimi, langostinos y aguacate

Tartar de surimi, langostinos y aguacate

15 分

Emulsión de patata con boletus y beicon crujiente

Emulsión de patata con boletus y beicon crujiente

35 分

Mousse de caviar de mújol y salmón

Mousse de caviar de mújol y salmón

4小時 15 分

Langostinos crujientes al brandy

Langostinos crujientes al brandy

1小時

Margarita Blanca Navidad

Margarita Blanca Navidad

5 分

Turrón de chocolate y coco con galletas

Turrón de chocolate y coco con galletas

2小時 30 分

Licor de café

Licor de café

240小時

Postre Balcarce (Bizcocho con nata y marrons glacés)

Postre Balcarce (Bizcocho con nata y marrons glacés)

25小時 30 分

Bombones de chocolate blanco y frambuesa

Bombones de chocolate blanco y frambuesa

1小時

Láminas de chocolate con frambuesas, nueces y pistachos

Láminas de chocolate con frambuesas, nueces y pistachos

1小時

Galletas de canela y mazapán

Galletas de canela y mazapán

1小時 30 分

Corona de profiteroles

Corona de profiteroles

1小時 45 分

Semifrío con frambuesas y pistachos

Semifrío con frambuesas y pistachos

5小時

Limoncello

Limoncello

193小時

Vasitos de manchego con confitura de pimiento

Vasitos de manchego con confitura de pimiento

1小時

Tarta morada de mascarpone

Tarta morada de mascarpone

3小時

Cóctel blueberry

Cóctel blueberry

15 分

Panna cotta de coco con flor de piña

Panna cotta de coco con flor de piña

8小時

Tarta de manzana reineta

Tarta de manzana reineta

1小時

Postre de yogur con crema de frutos rojos

Postre de yogur con crema de frutos rojos

5 分

Trufas de remolacha y coco

Trufas de remolacha y coco

45 分

Minipavlova con fresas

Minipavlova con fresas

2小時 30 分

Mocktail de naranja y mango

Mocktail de naranja y mango

5 分