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Emulsión de patata con boletus y beicon crujiente
無評分
準備 15 分
總時間 35 分
10 vasos
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食材

  • 10 g de boletus deshidratados
  • 100 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
  • 550 g de agua
  • 1 hoja de laurel seca
  • 500 g de patata harinosa en trozos de 2 cm
  • 100 g de beicon ahumado en lonchas finas
  • 100 g de nata
  • 30 g de mantequilla
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 5 - 6 ramitas de cebollino fresco picado

難易度

簡單

營養價值 每 1 vaso

鈉 225.9 mg
蛋白質 6.1 g
卡路里 675 kJ / 161 kcal
脂肪 10.9 g
纖維 1.2 g
飽和脂肪 5.7 g
碳水化合物 10.2 g

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