裝置與配件
Consomé cremoso
準備 15 分
總時間 1小時 10 分
6 raciones
食材
-
40 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo
-
250 g de pechuga de pollo en dados de 3 cm (secados con papel de cocina)
-
170 g de cebolla en octavos
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130 g de zanahorias en rodajas (2 cm)
-
70 g de apio en rodajas (1 cm)
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200 g de repollo liso blanco en trozos (3 cm)
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1000 g de caldo de pollo
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
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100 g de nata
-
6 ramitas de cebollino fresco picado
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20 - 30 g de picatostes
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
496.6 mg
蛋白質
14.3 g
卡路里
1168 kJ /
279 kcal
脂肪
18.8 g
纖維
2.1 g
飽和脂肪
6.4 g
碳水化合物
13.5 g
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