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Minipavlova con fresas
無評分
準備 25 分
總時間 2小時 30 分
6 raciones
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食材

Merengue
  • 220 g de azúcar
  • 120 g de claras de huevo (aprox. 3 claras) a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de maicena
  • ½ cucharadita de vinagre
Relleno
  • 500 g de fresas enteras o en mitades si son muy grandes
  • 20 g de zumo de limón
  • 50 g de agua
  • 1 pellizco de sal
  • 500 g de nata (35% de grasa) muy fría

難易度

中等

營養價值 每 1 ración

鈉 90.8 mg
蛋白質 4.6 g
卡路里 2020.1 kJ / 482.8 kcal
脂肪 31.2 g
纖維 1.7 g
飽和脂肪 19.2 g
碳水化合物 49.5 g

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