Mit der Messerabdeckung „Welle“ und dem Thermomix® TM5 überraschst du deine Gäste mit zartem Steak oder saftigem Lachs dank der sanften Sous-vide-Garmethode.
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
1小時 20 分
Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter
1小時 20 分
Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter
1小時 25 分
Hähnchen Teriyaki
2小時
Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta
1小時 50 分
Hähnchenbrust auf Salbeignocchi
1小時 30 分
Maispoularde mit Cherry-Tomaten
1小時 15 分
Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter
1小時 45 分
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
1小時 30 分
Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat
1小時 40 分
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
1小時 30 分
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3小時 40 分
Lammhüften mit Speckbohnen
1小時 30 分
Chicken Wings in rauchiger Honigmarinade
1小時 30 分
Rib Eye mit Béarnaise
1小時 50 分
Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw
1小時 10 分
Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
2小時
Bitterballen
3小時 45 分
Süß-saure Garnelen
1小時
Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat
1小時 15 分
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1小時
Black-Tiger-Salat
1小時 30 分
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1小時 20 分
Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat
2小時
Tintenfischringe aglio e olio
1小時 20 分
Kürbis-Brokkoli-Gemüse
1小時 10 分
Sous-vide Apfel
1小時 15 分
Sherry-Zimt-Pflaumen
1小時 20 分
Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione
2小時 20 分
