
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 Zitrone, unbehandelt
- 1 ½ TL Dijon-Senf
- ¾ TL Salz
- 20 g Olivenöl
- 2 ½ TL Dill
- 1440 g Wasser
- 10 g Zitronensaft
- ¼ TL Pfeffer
- 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut 3 cm dick (à ca. 150 g)
- 10 g Butter kalt
- 300 - 400 g Fenchel halbiert
- 1 rote Zwiebel (60 g), halbiert
- 1 Apfel geviertelt
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 431 kcal / 1803 kJ
- 蛋白質
- 31 g
- 脂肪
- 29 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 纖維
- 2.4 g
替代食譜
Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat
1小時 15 分
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1小時
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1小時
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
2小時
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
1小時 20 分
Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce
45 分
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
1小時 30 分
Hähnchenbrust auf Salbeignocchi
1小時 30 分
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
1小時 20 分
Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree
50 分
Rotwein-Ente mit Feigen
50 分
Lachs mit Spinathaube auf Tomatensugo
45 分