難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g Wasser
- 800 g Flaschentomaten, Stielansätze keilförmig eingeschnitten
- 1 Salzzitrone, geviertelt, Fruchtfleisch entfernt
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Fenchelsaat
- 5 EL Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 700 g Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut, am Stück, ohne Gräten
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 40 g Oliven, schwarz, entsteint, in Öl, abgetropft
- 1 Dose Safranfäden (0,1 g)
-
½
TL Piment d'Espelette
或 ½ TL Paprika rosenscharf - 1 Bund Koriander, abgezupft
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1455 kJ / 347 kcal
- 蛋白質
- 33 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 18 g
替代食譜
Marinierter Lachs mit Thai-Spargel
1小時 20 分
Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce
35min
Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen
1h
Zander auf Shiitake-Pak Choi
50min
Skrei mit Muschelragout
1h 45 min
Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse
45min
Zander mit Spinat
30min
Seezungenröllchen mit Pilzfüllung
50min
Edelfischragout
35min
Tagine mit Seeteufel
1h
Tintenfisch mit Tomaten und Zuckerschoten
25min
Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
40min