
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1500 g Wasser
- 10 g Zitronensaft
- 400 g Äpfel geachtelt
- 1 Stück Butter (4 cm)
- 1 EL Zucker
- ½ Tonkabohne gerieben
- 5 Zweige Zitronenthymian
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 92 kcal / 384 kJ
- 蛋白質
- 0 g
- 脂肪
- 3 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione
2小時 20 分
Sous-vide Apfel
1小時 15 分
Krokant
1小時 30 分
Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter
1小時 25 分
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
1小時 20 分
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
1小時 30 分
Paniermehl
5 分
Rib Eye mit Béarnaise
1小時 50 分
Dunkle Schokoladensauce
5 分
Butterscotch-Karamellsauce
15 分
Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter
1小時 45 分
Rinderfilet Sous-Vide für sechs
1小時 30 分