Wacholdergulasch im Roggenbrötchen

Wacholdergulasch im Roggenbrötchen

4.6 25 評分

準備 15 分

總時間 2小時 40 分

4 Portionen

食材

Roggenbrötchen

Roggen
120 g
Weizenmehl Type 405
300 g
Salz
1 TL
Hefe (40 g)
1 Würfel
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
300 g

Wacholdergulasch und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
30 g
Wildgulasch
500 g
Salz nach Geschmack
1 ½ - 2 TL
Pfeffer
½ TL
Lorbeerblätter
2
Knollensellerie in Würfeln (2 cm)
150 g
Tomatenmark
20 g
Bratensaucen-Paste
30 g
Rotwein, trocken
150 g
Gin
80 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

蛋白質 39 g

卡路里 3262 kJ / 779 kcal

脂肪 23 g

碳水化合物 81 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

THERMOMIX® Magazin 5/2018 45 食譜
德國

您可能也會喜歡...

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

4小時

Sizilianischer Nudelschnecken-Auflauf

Sizilianischer Nudelschnecken-Auflauf

6小時 30 分

Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce

Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce

2小時

Pilz-Crostini

Pilz-Crostini

45 分

Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

1小時

Gefüllte Spitzpaprika für den Rost

Gefüllte Spitzpaprika für den Rost

50 分

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

1小時

Hütten-Burger

Hütten-Burger

1小時

Gulaschsuppe im Brot

Gulaschsuppe im Brot

2小時

Leberkäse Pizza Style

Leberkäse Pizza Style

2小時 40 分

Wildschweingulasch mit Nudeln

Wildschweingulasch mit Nudeln

2小時

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

40 分